몸에 좋은 착한 음식 아보카도 효능 13가지

몸에 좋은 착한 음식 아보카도 효능 13가지

멕시코 음식점에 가면 크게 자극적이진 않지만 이상하게 자꾸 땡기는 초록초록한 과카몰리. 나초 위에 올려먹으면 최고의 맥주 안주가 됩니다. 이 과카몰리의 기본이 되는 재료가 아보카도입니다. 숲 속의 천연 버터라고 불리는 아보카도는 한국 사람들의 입맛에도 맞아 간장계란밥에 참기름 대신 들어가기도 하고, 명란젓과도 궁합이 좋아 아보카도 명란 비빔밥 레시피도 많이 찾아볼 수 있습니다. 이런 아보카도는 우리 몸에 13가지의 효능을 보인다고 알려져 있습니다. 과연 아보카도에는 어떤 효능들이 있을까요?

아보카도 효능

1. 임산부에게 찰떡인 아보카도

엽산은 임산부에게 필수적으로 섭취해야 하는 영양소입니다. 아이를 가진 임산부가 염산이 부족할 경우 조기 유산이 되거나, 기형아를 출산할 수 있는 확률이 높을 정도로 임산부에게 엽산 섭취는 매우 중요합니다. 아보카도에는 엽산이 풍부하여 임산부가 챙겨먹기 좋은 과일이라고 합니다.

2. 뼈를 튼튼하게 해주는 아보카도

아보카도는 비타민D를 다량으로 함유하고 있습니다. 비타민D는 뼈를 구성하는 데 필수적인 성분이며, 근육을 유지하는데에도 도움을 줍니다. 비타민D가 부족할 경우 부갑상선 호르몬이 증가하여 근육의 기능을 약하게 만들기 때문에 근감소증이 나타날 확률이 높다고 합니다.

3. 안좋은 콜레스테롤을 없애주는 아보카도

미국 펜실베니아 주립대 연구팀에 의하면 하루에 한 개씩 아보카도를 섭취하게 될 경우 몸에 좋지 않은 콜레스테롤인 LDL콜레스테롤 수치가 감소한다고 합니다. 또한 아보카도에 포함되어 있는 불포화지방산이 HDL콜레스테롤을 높여줍니다.

4. 눈을 건강하게 해주는 아보카도

아보카도에는 눈의 건강을 책임져주는 루테인이 함유되어 있습니다. 루테인은 체내에서 합성되지 않으므로 반드시 외부에서 보충해주어야 하는 영양소입니다. 루테인은 노화에 의한 시력저하를 예방해주고, 노인 실명 원인 중 1위인 망막에 중심부인 황반에 변성이 생기는 망막 황반변성의 진행을 억제해주는 역할을 합니다.

5. 기억력을 개선해주는 아보카도

나이가 들면서 조금씩 저하되고 있는 기억력을 개선하기 위해서는 뇌에 좋은 영양 성분을 꾸준하게 섭취해주어야 합니다. 뇌 기능을 개선시키는 대표적인 성분이 바로 오메가3입니다. 오메가3는 체내에서 만들어지지 않아 음식 등을 통해 섭취해야 하는 영양 성분으로, 아보카도에 오메가3가 들어있어 뇌의 혈액 공급을 원활하게 하여 뇌 건강을 유지시키는 역할을 합니다.

6. 피부노화를 방지하는 아보카도

체내에 쌓인 활성산소는 정상적인 세포를 산화시켜 노화를 촉진시킵니다. 이 활성산소를 제거하는 대표적인 성분인 비타민E는 아보카도에 많이 함유되어 있는 영양성분으로, 노화 예방 뿐만아니라 노화로 가장 타격을 많이 받는 피부 건강을 책임져주어 피부의 탄력을 증진시키고 깨끗한 피부를 유지할 수 있도록 도와줍니다.

7. 면역력을 증가시켜주는 아보카도

비타민C는 우리 몸에 필요한 항바이러스 단백질인 인터페론 생성을 촉진하는 역할을 합니다. 인터페론은 외부 바이러스의 침투를 막아주고, 특히 호흡기 질환에서 탁월한 면역효과를 보여주고 있습니다. 아보카도에는 면역력을 증가시켜주는 비타민C가 들어있어 감기 예방에 좋다고 합니다.

8. 심혈관질환을 예방하는 아보카도

미국의 국민건강영양조사(NHANES)에 따르면 아보카도를 하루에 반 조각 이상 먹는 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 심혈관질환이 발병할 가능성이 훨씬 낮다고 발표했습니다. 아보카도를 꾸준하게 섭취한 사람들은 심혈관에 좋은 지방인 HDL콜레스테롤의 혈중 농도가 높다고 합니다.

9. 잇몸 건강을 책임지는 아보카도

콜레스테롤과 유사한 성분이지만 잇몸에 탁월한 효과를 보이는 성분은 바로 베타시토스테롤입니다. 아보카도에도 들어있는 이 베타시토스테롤은 시중에 판매되고 있는 잇몸약에 들어있는 성분과 동일하며 입 안의 치명적인 세균 증식을 억제시켜 잇몸 질환과 충치까지 예방해준다고 합니다.

10. 칼륨이 풍부한 아보카도

짜게 음식을 먹는 경우 몸 안에 나트륨 섭취가 많아지는데, 이미 섭취한 나트륨은 아무리 물을 마신다고 해도 전부 배출되지 않고 몸 안에 쌓인다고 합니다. 이때 칼륨을 섭취해주면 체내에 쌓인 나트륨을 배출하는데에 효과가 있으며, 부종에도 탁월한 효능을 보인다고 합니다. 아보카도에는 풍부한 칼륨을 포함하고 있어 나트륨으로 인해 혈압이 높아지는 것을 방지합니다.

11. 변비개선에 탁월한 아보카도

아보카도에는 식이섬유가 포함되어 있어 대장의 연동운동을 도와 체내에 쌓여있는 딱딱한 변을 무르게하여 변비를 개선시켜줍니다.

12. 적게 먹어도 배부른 아보카도

아보카도는 당분이 낮고 섬유질 함량이 높아 섭취시 포만감을 준다고 합니다. 이 포만감은 다른 간식이나 음식물 섭취를 막아주어 체중감량에 도움을 줍니다.

13. 항암효과까지 있는 아보카도

아보카도에 함유된 베타카로틴 성분은 암세포의 증식을 억제시킵니다. 베타카로틴은 인스턴트 식품에 함유되어 있는 발암물질인 니트로소아민을 해독하는 효과가 있어 인스턴트 식품을 자주 찾는 현대인들에게 매우 필요한 영양성분입니다.

하지만 응급실에 실려갈수도 있어..

출처: New Hope Network

효능이 좋다는 아보카도를 잘 못 먹다간 숨쉬기 힘들 정도로 가슴이 꽉 막히는 느낌과 함께 통증을 동반하여 쓰러져 응급실에 실려갈수도 있습니다. 이런 현상이 일어나는 이유는 퍼신이라는 독성물질 때문입니다. 퍼신은 덜 익은 아보카도나 뿌리, 줄기 등에 존재하며, 아보카도가 잘 익을 경우 퍼신 함량이 소량으로 감소합니다. 따라서 덜 익은 아보카도를 함부로 먹을 경우 다량의 퍼신이 체내에 들어와 심혈관질환이나 DNA손상을 일으킬 수도 있습니다.

동물이 퍼신을 섭취하게 될 경우 심근괴사로 생명에 치명적인 영향을 미친다고 합니다. 아직 퍼신에 대한 사망 사례가 공식적으로 인정된 적은 없으나 사람에게도 안전한 성분은 아니기 때문에 전문가들은 퍼신 섭취를 되도록 하지 않아야 한다고 주장하고 있습니다.